POUR VOIR
LES VINS
LES VINS ET LE BAR
La plupart de nos vignerons sont sélectionnés pour leur travail en culture raisonnée. Chacun d’entre eux se doit de retirer le plus possible la chimie de la vigne et de la vinification pour s’approcher d’un vin le plus nature possible.
Les vins rouges sont servis à 16°-18° et tous nos vins blancs, champagne et autres sont servis à 8,5°.
Nous vous proposons également une sélection de vins au verre à 6€ (12cl)
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- BEAUJOLAIS
- Beaujolais 2021, Domaine du Vissoux, "Les griottes" 28€
- Morgon 2019, Georges Descombes, "vieilles vignes" 41€
- Régnié 2020, Georges Descombes 37€
- BORDELAIS
- Graves 2020, Château de Sauvage 29€
- Lussac Saint-Émilion 2019, Clos les Hauts Martins 38€
- Canon-Fronsac 2016, Château Coustolle 43€
- Margaux 2013, Château la Galiane 54€
- Saint-Émilion 2013, Château Meylet 82€
- Pomerol 2016, Château Petit village 94€
- Pauillac 2013, Château Grand-Puy-Lacoste 92€
- BOURGOGNE
- Bourgogne Gamay 2020, Marcel Joubert 32€
- Bourgogne Côte Chalonnaise 2020, Domaine de la Luolle 37€
- Givry 2020, Domaine de la Luolle 51€
- Maranges 1er cru 2019, Maison en belles Lies 54€
- Pommard 2017, C. Marechal 72€
- Beaune 1er cru 2019, J.Y. Deveney-Deminy 79€
- LANGUEDOC / SUD-OUEST
- Bergerac 2016, Thierry Baudry, Château Larchère 24€
- Saint Chinian 2020, Domaine Gabelas 28€
- Cahors 2018, Clos Siguier 28€
- Fitou 2019, Domaine de Roudère 35€
- LOIRE
- Touraine 2020, Château Quincay 24€
- Saumur champigny 2020, Thierry Chancelle 30€
- Saint Nicolas de Bourgueil 2019, F. Mabileau "les Rouillères" 33€
- Cheverny 2019, Domaine des Huards 34€
- Sancerre 2018, Paul Prieur 38€
- RHÔNE
- Côtes du Rhône 2019, J. Barge, "Loch Ness" 27€
- Ventoux 2021, T. Jullien 29€
- Beaumes de Venise 2020, Domaine de la ferme St Martin, "Les terres Jaunes" 39€
- Crozes-Hermitages 2021, Domaine des Entrefaux 41€
- Chateauneuf du Pape 2020, J. P. Daumen 69€
- Côte Rôtie 2019, Gilles Barges, "le Combard" 71€
- Hermitages 2018, Domaine Belle106€
- LES MAGNUMS
- Beaumes de Venise 2020, Domaine de la ferme Saint Martin 61€
- Sancerre 2016, Paul Prieur, 65€
- Fleurie 2019, Georges Descombes 77€
- Saint-Émilion 2014, Château Meylet 126€
- Pommard 2019, C. Marechal 145€
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- ALSACE
- Riesling 2020, Domaine Jost 29€
- BOURGOGNE
- Bourgogne Aligoté 2020, Julien Cruchandeau 33€
- Puligny Montrachet 2018, Julien Cruchandeau 78€
- Saint Véran 2019, Domaine Famille Paquet 44€
- LOIRE
- Touraine Amboise 2020, Château de Montdomaine 23€
- Saumur 2020, Thierry Chancelle 29,00€
- Pouilly-Fumé 2021, Domaine Treuillet 39€
- Cheverny 2020, Domaine des Huards 34€
- RHONE
- Condrieu 2019, "La Solarie" J. Barge 60€
- Crozes Hermitage 2021, Domaine des Entrefeaux 42€
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- PROVENCE - LOIRE
- Côtes de Provence 2020, Domaine Turenne "Camille" 29€
- Sancerre 2020, Domaine Paul Prieur 35€
- PROVENCE - LOIRE
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- LES ROUGES
- Pinot noir, IGP Val de Loire, Domaine Garnier 2022
- Touraine, Château Montdomaine 2022
- Bordeaux supérieur, Barrail de Guillon 2018
- IGP Méditerranée, J.P. Daumen, 2020
- Ventoux, Domaine de la Combe au Mas 2021
- Alsace Pinot Noir, Domaine Jost, 2021
- LE BLANC
- Touraine, Château de Quinçay 2022
- Alsace Pinot Auxerrois (Pinot Blanc), Domaine Jost 2019
- LE ROSÉ
- Touraine, Château de Quincay 2022
- V.D.F. (Costière de Nimes), Domaine Gallus
- LES ROUGES
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BLANC AOC
Sauvignon de Touraine, Roland Plou
Verre 14cl 3,50€ - 25cl 6,00€ - 50cl 11,00€ROUGES AOC
Gamay de Touraine, Roland Plou
Verre 14cl 3,50€ - 25cl 6,00€ - 50cl 11,00€Ventoux, Domaine de la Combe au Mas
Verre 14cl 4,10€ - 25cl 7,50€ - 50cl 13,80€Bordeaux Barrail de Guillon
Verre 14cl 4,30€ - 25cl 7,80€ - 50cl 14,80€ROSE AOC
Rosé de Touraine, Roland Plou
Verre 14cl 3,50€ - 25cl 6,00€ - 50cl 11,00€ -
LES COCKTAILS AU COMMERCE 11,00€
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- LE COMMERCE : 12 cl
Cognac, Noilly Prat, Cointreau, Champagne - BASIL SMASH : 30cl
Gin «G'Vine», citron vert, sirop de sucre de canne, basilic frais, tonic indian
- ANTOINE'S COCKTAIL: 9 cl
Vodka, liqueur de pomme, citron pressé, sucre de canne, jus de pomme
- APEROL SPRITZER : 33cl
Apérol, sauvignon, eau de Seltzer
- MOSCOW MULE : 33cl
Vodka, citron vert pressé, sirop de sucre de canne, ginger beer
- VERITABLE AMERICANO: 7 cl
Martini blanc, martini rouge, campari, Angostura - SCOTCH OLD FASHIONED : 7cl
- Whisky, Angostura Bitter, eau de Seltzer
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- COCKTAILS SANS ALCOOL 33 cl
CRANBERRY CRUSH
Jus de cranberry, sirop de concombre, jus d'ananas
GINGER MOJITO - Citron vert pressé, menthe fraîche, soda de gingembre
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- LES APÉRITIFS DE TRADITION
- Le kir du Commerce : (crémant de Loire, crème de pêche, mûre, framboise, violette, soho) 14cl 6,90€
- Byrrh, Lillet rouge ou blanc : 8cl 5,00€
- Kir cassis, mûre, framboise ou pêche : 14cl 4,80€
- Coupe de champagne, Ariston : 14cl 12,50€
- Crémant de Loire brut, Thierry Chancelle : 14cl 5,60€
- Suze, Martini, Noilly Prat, Campari : 6cl 6,50€
- Pastis 51, Ricard, Absynthe : 2cl 4,50€
- Porto rouge : 8cl 6,50€
- Whisky JB, Gin , Vodka, Bacardi, Tequila 4cl : 8,50€ avec accompagnement : 10,00€
- COCKTAILS SANS ALCOOL 33 cl
WHISKY & WHISKEY (4cl) 11,00€
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- Glenlivet 10 ans (Ecossais)
- Monkey Shoulder (Ecossais)
- Rozelieures single malt (Français)
- Nikka From the Barrel (Japonais)
- Connemara (Irlandais)
- Lagavulin 16 ans (Ecossais)
- Aberlour 12 ans (Ecossais)
- Laphroaig 10 ans (Ecossais)
- Jack Daniel’s old N°7 (Américain)
- Bushmills (Irlandais)
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- BIÈRES ARTISANALES
- Pression «LA BARGE» pale ale :
- 25cl 4,60€ 33cl 6,00€ 50cl 9,00€
- Picon bière : 25cl 5,20€ 33cl 7,00€ 50cl 10,00€
- Bouteille « LA BARGE » 33cl 6,50€ :
- Lager: bière blonde rafraîchissante
- EAST IPA: goût fort houblon
- Pale Ale : amère, sec
- Rousse : forte, dense
- Blanche : douce, acidité agrumes
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- LE COMMERCE : 12 cl
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Ariston, brut Carte Jaune, J. A. Ariston
La bouteille 52€ . La coupe 14 cl . 12,50€Drappier, brut nature
La bouteille 70€ . Le magnum 138€
prix TTC service compris sur le HT
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération